Понедельник 13 Марта
Бутовские ведомости - Архив | 383

Рулет из свинины с яблоками

123.jpegИнгредиенты:

1 кг филе свинины,

1 луковица,

2 яблока,

цедра 1/2 лимона,

соль,

чёрный молотый перец.

 

Приготовление:

Мелко нарезать лук. Яблоки очистить от кожуры и нарезать. Обжарить вместе на растительном масле до мягкости. Добавить цедру.

Мясо распластать (можно отбить). Посолить и поперчить с двух сторон.

Выложить начинку, свернуть и перевязать кулинарной нитью (или скрепить деревянными шпажками).

Разогреть духовку до 250°С. Поставить запекаться на 20 минут, затем убавить температуру до 160°С и выпекать ещё минут 40.

Приятного аппетита!

Дорогие читатели, присылайте рецепты ваших любимых блюд с фото – мы обязательно их опубликуем! Адрес для писем: 117042, Москва, Чечерский проезд, д. 52, либо по mail

 


Рубрика:  Колонка гурмана

Share |

Комментарии:


 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
№ 383
от 27.07.2012
скачать PDF (3.7Мб)


Статьи номера:




© Бутовские ведомости 2000-2010

Телефон редакции: +7 (495) 715-17-90
Электронная почта редакции:
Адрес редакции: 117042, г. Москва, Чечерский проезд д.52